大人気　ス－プカレ－♪♪

今年は本当に残暑が厳しい北海道となってます。

あつ～い！！日だからこそ　食べたくなっちゃうス－プカレ－の魅力をご紹介したいとおもいます。

札幌名物のラーメンに迫る勢いで、ファンを増やしている「スープカレー」

昼時には地下鉄や車で駆けつけ、行列ができてしまうほどのお店もあるほど・・・・

週末にはどのお店もかなり賑わっています。
そもそも、札幌に初めてスープカレーが登場したのは約45年前のことだそう。

その後、少しずつ専門店が増え始め、今では日本各地に専門店ができて

知名度は全国区になりました～。

スープカレーとは、サラサラとしたスープタイプのカレーのことでスープの旨味とコク、スパイスの香りと辛さを楽しむカレーと言えます。見た目もルーカレーとは大きく違い、カレー皿とご飯皿は別々、具はゴロゴロとした大きさが基本で定番のチキンカレーにはレッグが丸ごと１本、野菜はジャガイモ、ニンジン、ピーマンなどがゴロゴロ入っているんです。どの具もスプーンで簡単にほぐれるほど柔らかく煮込んであるのも特徴です。
納豆がはいっていたり・・・餃子がはいっていたり・・具も色々選べたりするんですよ。

気になる辛さは、数段階から選べるお店が多く、なかには100番、300番まで辛さを選べるところも！　スープカレーは、辛さと奥深い味わいがヤミツキになっちゃうんですよね～。

気になる価格は1000円台が多くて、普通のカレーと比べると高めですがでもその分、具だくさんなので食べ応えありで野菜不足の私にはぴったりなんです。
考えてみたら・・・・スパイス以外、スープカレーの食材は北海道産でまかなえるものばかりです。

ラーメンだけではなく、本場・札幌でスープカレーをぜひ味わってみてくださいね！

これからの北海道　食材がぐ～っとおいしくなる季節を迎えます。

是非是非♪　そんな素晴らしい北海道へいらしてくださいね！