こんにちは

すっかり秋ですね～

先日あまりに空が綺麗だったので、

おもわず携帯でパシャッッ

夏も好きですが、

空気が乾燥していて、

澄んだ空気のせえなのか、

空が高く綺麗に見える

この時期も大好きです

9月も残り一週間となりましたが・・・、

先週位からグッと気温も下がり

季節も秋から冬へと1日1日近づいてるなぁと実感させられます

先日、教会の隣のお花屋さんで発見

ハロウィン

おっきくて、可愛くて、思わず撮っちゃいました

この時期にパーティされる方は、

テーマ'ハロウィン'で可愛く装飾出来ますね

秋はハロウィン以外に、

運動読書芸術

そして・・・食欲の秋

おいしい秋幸せです

そこで・・・今回は、

北海道スイーツをご紹介致します

北海道のお土産といえば・・・

みなさん思いつくものは何ですか

「白い恋人」はもう全国的にも有名ですよね

その他、じゃがいもをまるごとカットして、フライをした「じゃがポックル」

北海道でも並ばないと買えないほどの大人気でした！！

冷凍庫で冷やして食べるとよりおいしくなります

その他、

 ペイストリー・スナッフルスの「チーズオムレット」

とろっとした、スフレタイプのチーズケーキで、

一度食べたら、本当にとまらなくなる位、

おいしいチーズケーキです

函館のケーキ屋さんで誕生しました

毎日焼きたてを発送してるので、チーズケーキ好きの方は、是非一度・・・

チーズケーキ以外には、

今まで知らなかった事を後悔しちゃう位、

衝撃を受けたおいしいお菓子があります

旭川出身のスタッフからのお土産だったのですが、

バター風味のしっとりサブレ

「蔵生」

んっ？クッキー？

・・あれっ？

ってなっちゃいます

食べた方にはわかると思います笑

 旭川で誕生した銘菓ですね

ご紹介したいおいしいスイーツは、

まだまだたくさんありますが・・

また次回までに、おいしいスイーツ巡りをしてきたいと思います

北海道のお土産で悩まれた際には、是非　「スナッフルス」　「蔵生」を・・

ようやく暑過ぎた夏が終わり、秋の風が心地よい今日この頃。。。

季節の変わり目にはその季節独特の匂いを感じます。

四季がはっきりしている北海道だからこそ、

より顕著にこの匂いを感じるのかもしれませんね。

さて今回は札幌市手稲区にある広大な総合公園、『前田森林公園』を

私　小林　がご紹介致します。

札幌の街を森や緑の帯でつつもうと計画が進められている

 

公園入口

 

緑豊かな森に囲まれていて、

季節ごとの美しい花々も

咲いています。

 

 

 

 

 

 

 

白樺の林

 

北海道の公園では定番の白樺の林も、

もちろんあります。

白と緑、そして空の色がとても綺麗な

コントラストです。

 

 

 

 

 

 

 

また園内には、西洋の城を思わせる展望ラウンジから

標高１，０２４ｍの手稲山に向って

約６００ｍのカナール（運河）がまっすぐに伸び、

両側の３２０本程のポプラが並び空を仰ぐ景色は異国情緒を感じさせます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

壁泉

 

公園入口に入ってすぐ左手にある、高さ５ｍ、全長９７ｍのアーチ状の壁で、

９箇所から噴水が出ています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カナール

 

この公園を代表する風景。長さ６００ｍのカナール（運河）の両側には

320本の大きなポプラが並び、水面にその姿が映ります。

正面奥にあるのが展望ラウンジです。

 

 

水鳥

 

運河の周りにはたくさんの

カモがいます。

羽ばたいてる姿も、

歩いている姿も、なんだか

とても可愛らしいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ポプラ並木

 

ポプラは運河の両側に2列ずつ立ち並んでいます。

札幌でポプラ並木といえば北海道大学のポプラ並木が有名ですが、 

 

その何倍もの規模があります。

 

 

 

 

展望ラウンジ

 

２Ｆが展望フロアとなっており、手稲山を正面に雄大なパノラマが

満喫できます。

下方にあるサンクガーデン（沈床花壇）は、

まるで西洋のお城の中にある庭園のような美しいガーデンです。

 

この展望ラウンジから見える景色は、是非直接見に行ってみてください♪

 

 

この北海道らしい景色の中で撮る

ロケーションフォトプランも

大人気です。

 

是非皆様もこの雄大な自然と共に

思い出に残る素敵な写真を

残してみてはいかがでしょう♪

 

 

 

 

 

 

 

今年は本当に残暑が厳しい北海道となってます。

あつ～い！！日だからこそ　食べたくなっちゃうス－プカレ－の魅力をご紹介したいとおもいます。

札幌名物のラーメンに迫る勢いで、ファンを増やしている「スープカレー」

昼時には地下鉄や車で駆けつけ、行列ができてしまうほどのお店もあるほど・・・・

週末にはどのお店もかなり賑わっています。
そもそも、札幌に初めてスープカレーが登場したのは約45年前のことだそう。

その後、少しずつ専門店が増え始め、今では日本各地に専門店ができて

知名度は全国区になりました～。

スープカレーとは、サラサラとしたスープタイプのカレーのことでスープの旨味とコク、スパイスの香りと辛さを楽しむカレーと言えます。見た目もルーカレーとは大きく違い、カレー皿とご飯皿は別々、具はゴロゴロとした大きさが基本で定番のチキンカレーにはレッグが丸ごと１本、野菜はジャガイモ、ニンジン、ピーマンなどがゴロゴロ入っているんです。どの具もスプーンで簡単にほぐれるほど柔らかく煮込んであるのも特徴です。
納豆がはいっていたり・・・餃子がはいっていたり・・具も色々選べたりするんですよ。

気になる辛さは、数段階から選べるお店が多く、なかには100番、300番まで辛さを選べるところも！　スープカレーは、辛さと奥深い味わいがヤミツキになっちゃうんですよね～。

気になる価格は1000円台が多くて、普通のカレーと比べると高めですがでもその分、具だくさんなので食べ応えありで野菜不足の私にはぴったりなんです。
考えてみたら・・・・スパイス以外、スープカレーの食材は北海道産でまかなえるものばかりです。

ラーメンだけではなく、本場・札幌でスープカレーをぜひ味わってみてくださいね！

これからの北海道　食材がぐ～っとおいしくなる季節を迎えます。

是非是非♪　そんな素晴らしい北海道へいらしてくださいね！