はぃさぃ！！安里です♪

アイスといえば、世界ではバンクーバーオリンピック開催中！！

私は、アイスクリームでおやつ中（＞3＜）

世界が暑くなっている中、今日は、沖縄のアイスクリームをご紹介いたします♪

冬なのにアイス！？寒いのに冷たいもの！？

どうしても、食べたくなりますよねー

沖縄県内には、戦後の名残を受けてご当地アイスや、道の駅にも

数多くのアイスクリームショップがあります。

たとえば、酸味あるシークヮーサー味に！！、サトウキビ味、紅芋味、黒糖味！！

海のミネラルたっぷりの塩アイス！！ぜ～んぶ、食べていたいですね～

　　　　　　　　　　　そのなかでも、ちょっと変わったアイクスクリーム販売店が・・・

　　　　　　　　　　　　沖縄の幹線道路を走っていると、白とブルーのパラソルを立てて

　　　　　　　　　　　　アイスクリーム販売を目にすることがあります！！

　　　　　　　　　　　　夏場はもちろんですが、数は減るものの一年中見かけるます。

　　　　　　　　　　　　冬場でも結構日差しが強い沖縄ならではでしょうね♪

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　さて、残りのアイスを食べようかなぁ♪♪

はぃぃさぃぃ！！

沖縄の桜祭りも今週いっぱいで終わり（＞＜9）

２月上旬・・・

プロ野球のキャンプインをスタートに、ホエールウォッチングや花のカーニバルなどの

イベントが盛りだくさん♪

さて、沖縄でも年間を通して１番寒い時期の２月（今年は比較的あたたかい！？）・・・

旬の味覚をお届けいたします。

　　　　　　　　　　　　　　さすが沖縄、南国フルーツ「パイナップル」です！！！

ほどよぃ酸味と、甘くてみずみずしい果汁が口の中いっぱいに広がります（＾3＾）

沖縄県、名護市内にパイナップルパークがあり、そこではパイナップルが食べ放題です。

これからますます、おいしくなるパイナップルを楽しみですねっ！！

黄砂を伴って春一番が吹き、ウグイスが鳴き始める、この2月・・・

食べ物にも目がない安里がお届けいたしました（＾＾）♪

はぃさぃ！！

昨日からまた、寒くなってきました沖縄（＾0＾）＝３

今日の沖縄は、ムーチービーサの日です！！！

ムーチーとは、餅粉に水を加えて練り、

平たく長方形にして、サンニンと呼ばれる

月桃の葉に包んで蒸したものです。

サンニンの葉の独特な香りと

餅のほのかな甘みがうまく溶け合い、

どこか素朴で、とてもおいしいお餅です（＊＾▽＾＊）

 うちのスタッフもほら！！がんばって作ったんです（＾з＾）

白糖味の白餅、黒糖味の黒糖餅、紅芋味の紅芋餅などなど・・・私は紅芋派！！

昔から沖縄では、ムーチーは縁起のよい食べ物として言い伝えられています。

毎年、旧暦の１２月８日（ムーチーの日）にムーチをかまどや仏壇、神棚に供え

家族の健康を祈り、厄払いを行います。

また、子どもの歳の数だけお家の天井からムーチーを吊るしたり、

初めて赤ちゃんとムーチーの日を迎える家が

親戚や近所にムーチーを配ってあるく「初ムーチー」などの慣わしが今でもあります。

今日が、その「ムーチーの日」（＾＾）

各家庭へと、幸せいっぱいのムーチが今日、届けられます！！

はぃさぃ！！

正月三が日もすぎ、年末年始に蓄えた身体の脂肪を

落としはじめる？今日この頃（＞＜）

古くの琉球王朝時代、沖縄人（うちなーんちゅ）はどのように、三が日を過ごした事でしょう？

この三が日、沖縄観光スポットのひとつ「首里城」にて

新春の宴が催されました。元旦から３日まで琉球王朝の行事を再現しております。

 １部「子之方御拝」（にぬふぁぬうぬふぇー）       

国王をはじめとする王族や摂政、諸人、三司官など

また、庶民の代表である各間の方々が国を挙げて

行事でした。厳粛なうちにも上下が心をひとつにし、

新年を寿き、平和と平穏を祈願したようです。

今年も、早いもので残り１ヶ月をきりました～

みなさんにとって、どのような一年でしたか？

シーサーは、魔よけの意味もありますが、幸せを招き入れる大きな口に、

幸せを逃がさない、しっかり結んだ口を意味し、互いを支えあっております。

来年も素敵な年になるようにお祈りしておりますぅ（＊＾0＾＊）

さて、本日は、忘年会シーズンと新年会に向けて！！！と、沖縄のお酒「泡盛」について

お話します♪

水割り・・・泡盛のスタンダードな飲み方です。

オンザロック・・・グラスに氷を多めに入れて、キレのよい旨味を楽しめます

泡盛カクテル・・・柑橘系（シークヮーサー）などで、様々なアレンジでどうぞ♪

 沖縄では、赤ちゃんが生まれた記念日に

泡盛を準備し、子供のハタチ記念に親子で

泡盛を酌み交したり！！

結婚式などのお祝い事に

「水合わせの儀」として使用されます。

毎年の結婚記念日には、二人で注ぎ合わされ

熟成された、おいしいお酒を味わうこともあります！！

ウエディングパーティーで「水合わせの儀」を

してみませんか＾＾

古の泡盛とともに、

遠く離れていた家族がそろって、沖縄で酌み交しながら、酔いしれ

またあるいは、新郎が新婦に酔いしれて・・・

素敵な沖縄リゾートウエディングの思い出になる

アイテムとなるといいですね！！

※お酒は２０歳になってから（笑）

はぃさぃ！！

１０月下旬並みの気温、沖縄・・・

本日は、沖縄都市モノレール「ゆいレール」にのせて

沖縄エッセンスをお届け致します♪

※ゆい・・・「結び」。人と人をつなぐ　　　　　　　　　　　　　

切手にもなっております♪

那覇空港から首里城のある、首里駅まで

沖縄音楽にのせて走る、ゆいレールは沖縄の町並みを背景に

沖縄のエッセンスが各所にちりばめられております。

お客様の座席シートもほらっ！！

 沖縄の伝統染織「琉球絣（りゅうきゅうかすり）」を使用しております。

絣の発生は定かではないようですが、外国との貿易により伝来したといわれ、

沖縄の絣のことを総称して「琉球絣」と呼んでおります。

約600種類もの模様があり、自然や生活の道具から形を取り入れられているようです。

←駅には沖縄らしいアートガラスが皆様をお待ちしてます♪

アートガラスは各駅によって違うんですよっ！！！

福木・赤瓦屋根・アカバナー・シーサーなど、沖縄の風物詩をモチーフしたガラスアートはとても温かみがありますね

↓ほら！こんなところにも 「Ｏｋｉｎａｗａ」ティストが！！

駅や車両のデザインはどこか懐かしく、あったかい雰囲気がしますねぇ（＾＾）

ぜひ、沖縄にお越しの際は、ゆいレールに乗車して琉球文化に触れてみてはいかがでしようか？

はぃさぃ！！

着々と秋の気配を感じつつ、長袖に裾を通すようになり

街行く人も、そろそろ衣替えのころとなりました（＾0＾）＝3

さて、熱帯を代表する花木の一つである・・・・ブーゲンビレア☆

沖縄県内でも、秋から春にかけてのシーズンを向かえ、庭先に鮮やかな花や

生け垣が目につくようになり、花々も着飾りの季節？になりました♪

ぜひ、今回はブーゲンビレアを皆様にお届け！！

県内には、75品種が存在するそうです！！！びっくりですね（＊0＊）

元来、日が短くなると花が咲く性質を持つが、

品種によっては栽培にひと工夫を加えると

夏でも開花するタイプもあるようです！

ぜひぃ、ブーゲンビレアをみたーい！！というみなさん。。

１１月２９日まで、沖縄県内名護の海洋博公園（美ら海水館）でブーゲンビレア展を

開催しております！！

ぜひぃ、ぜひぃ足を運んでみては！！！

鮮やかに着飾った、ブーゲンビレアとご一緒に記念撮影もいかがでしょうか？

安里がお届けいたしました（＾＾）

素敵な虹が見えました！！

いくつになっても、虹を見るとうれしくなるものですね～（＊＾0＾＊）

虹の色の数は、日本では一般的に７色と言われておりますが、

時代や民族、地域に大きく異なり、日本は古く５色、沖縄地方では２色（赤・黒または赤・青）と

されていたようです！！

沖縄特有の亜熱帯気候の天気ですが、

今日は、その後も

とても青空がまた広がりました♪

県外に比べて、全国的に快晴日数が

少ないといわれておりますが、

沖縄では、スコールのように雨が降って

やむという気候が多いです。

 そのため、虹を見れる確立が

高いようです！！

雨の日も、ふと空を見上げると

雲の間から

お二人を祝福するように

素敵な虹が見えることでしょう（＾＾）

はいさぃ！！

みなさんはいかがお過ごしでしょうか？

さて、今回は

沖縄最大イベント『那覇大綱引き』をご紹介いたします！！

かつて琉球王国時代の那覇四町綱を

引継ぎ、長い歴史を有する沖縄最大の

伝統文化催事が先日行われました。

全長２００メートルの大綱は、ギネスブックにも認定されているんですょ（＞▽＜）

ちょうど、大綱引きと重なったウエディングパーティーの際に、司会の方が

このようなお話をしておりました。

「綱には、女綱と男綱があり、かぬち棒とよばれる棒で、ふたつの綱を結合させます。

西東に分かれて挽き合う綱は、陰と陽を意味し人類繁栄を願います。

まるで、この幸せの門出に、おふたりが一つに出会い、新たに素敵な家庭を築いていく

ことでしょう・・・」

綱を引くことで、幸せを引き寄せるという意味もございます♪

まだまだ、これからも１０月１１月は沖縄はアツイ祭りのシーズンにもなります！！

ぜひ、皆さんもアフターウエディングもお楽しみ下さい～（＾3＾）

熱気伝わる、現場から安里が中継致しました！！

暦の上では、秋分の日・・・

沖縄には、ここちよい風が吹きました（＾＾）

日差しはまだ暑く、夏の日差しを名残を残しておりましたが

南の島も秋の訪れをすこーしずつ、感じる今日この頃・・・安里がお届けいたします。

ここちよい風は、新北風（みーにしん）と沖縄方言では呼ばれます（＾0＾）

みーにんし・・・

９月中旬ごろ、東方洋上を台風が北上したあと、今までの蒸し暑い南風にかわって吹く

さわやかな北風のことです。

 まだまだ暑い沖縄ですが、雲の形や空の高さから　　　　

秋が近づいていること感じます（＾3＾）

ちょっとした沖縄の秋を味わえるのは今からですね。

ぜひ、皆さんも、みーにしんの風に吹かれてみては（＊＾0＾＊）