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行ってきました♪
こんにちは
今日はホテル日航アリビラでの婚礼料理試食会へ参加して参りました。
ズラーと並んだ料理がこちら。スタッフみんなテンションが上がります！
人気のある洋食コースをご案内。それではおいしく・楽しく・頼もしくお伝えいたします。
サルー メイン料理：沖縄産和牛を３種の調理法で 大空をイマージュして
お肉がとても柔らかく、添えられているお野菜：ゴーヤの苦味も良いアクセントとなっています。
＊和牛の上に乗っているのが分かりますか？「スワン」です。シュー生地で一つ一つ丁寧に作っています。お二人の幸せも大空へ運んでくれることでしょう。
アレグレ メイン料理：やんばる黒毛和牛のフランベサービスに紅豚の煮込みとフォアグラを添えて
沖縄庭園風サラダ：島らっきょ・青パパイヤ・ゴーヤもあり沖縄一色です。
＊このコースでは器も見どころ。読谷村のやちむん（読谷焼）、登り窯で焼かれた陶器を使っています。とても温かみがあります。また、コースの一部に演出もあります。
今日はフルーツフランベ 美味しいバニラアイスと共に
チェリーソースを作っています。