Greek Festival☆

こんにちは、ハワイ店のHIROMIです。

最近はハワイはとってもカラッとしていて、清々しいお天気が続いております。朝外へ出て天気がいいと気分もルンルンになりますよね♪

さて、今日は先日アラモアナ付近で行われていた「Greek Festival」をご紹介いたします。ハワイでは色々な人種の方が住んでいるミックスカルチャーの為、1年を通して色々な国のカルチャーイベントが行われます。その中でのこのGreek Festivalは人気があるんです♪

ギリシャと言ったら、あの陽気な音楽と人柄ですが、このFestivalでも陽気なギリシャ音楽が生演奏され、「オッパー」（ギリシャ語で乾杯）とたくさんの人がビール片手にワイワイしています♪

フードブースも色々なギリシャフードが出されていて、中での一番人気が「ギロス」です。モチモチっとしたピタパンの中にはラム（子羊の肉）が入っております。とても人気のあるギリシャ料理のひとつなので、ブースの前には長蛇の列！？30分待ちにてやっと手にしたのがこちらです♪

一口食べた後に写真を撮ってない事に気が付き、ちょっとかぶりつきあとがありますが、こちらがギロスです。お肉はジューシーで、ピタパンはもちもちっととっても美味しかったです♪

続きまして、「スブラキ」という日本でいう串焼きを食しました。ポーク、ラム、ビーフと3種類あるのですが、私が食したのはポークです。味はスパイスが効いていて、とってもジューシーな良いお味でした☆

サイドオーダーで、またまたピタパンをオーダーしました。ピタパンだけそのまま食べても本当においしいんです♪

最後はお口直しに「ギリシャコーヒー」♪

作り方がとても変わっていて、コーヒーの粉と甘いシロップのような物を専用容器に入れ、沸騰するギリギリまで沸かします。

沸騰したらいけないらしいです。。。。難しいですね。

沸騰ぎりぎりまで沸かしたら、出来上がりです。ですが、コップに移してから粉コーヒーが完全にコップの下に沈殿するまで待たないといけないので、そこで5分ほど待ちます。

そしていよいよ試飲です♪

味は・・・・粉コーヒーをそのまま飲んでいるのでとっても濃いのですが、その中に甘みがあります。

濃いコーヒーが好きな私にはピッタリのコーヒーでした♪

※沈澱しているブ部分のコーヒーは相当苦いです！！！

ハワイにてまだまだ色々な行事がありますので、ハワイへ出発される前にぜひハワイ観光局のサイトをチェックしてみてください♪ちなみに10月はドイツのお祭り「Oktoberfest」が行われます♪